Irantonian جامعه ايرانی کانادا

شناسایی‌ باکتری کشنده در محصولات گوشتی‌ شرکت '"میپل لیف" یکی‌ از بزرگترین عرضه کنندگان محصولات گوشتی‌ باعث بازخواست و جمع آوری تولیدات این شرکت از بازار گردید.
این باکتری لیستریا مونو سا یتانجیس نام دارد که میتواند بسیار کشنده باشد. به دلیل بی‌ بو و بی‌ مزه بودن این باکتری شناسایی‌ محصول غذایی‌ آلوده به آن توسط مصرف کننده غیر ممکن می‌ باشد.

یکی‌ از مقامات این شرکت اعلام کده که آنها کلیه محصولاتی‌ را که از خط تولیدی که احتمال آلودگی‌ آن میرود تولید گردید را فراخوان نموده اند و سعی‌ می‌ کنند با گسترش تحقیقات خود ریشه اصلی‌ آلودگی‌ را کشف کننده.
این فراخوان بعد از آن صورت گرفت که باکتری در یک نوع محصول تولیدی از خط تولید این شرکت در تورنتو کشف گردید.این کارخانه تولیدی تا بدین لحظه و به صورت موقت توسط شرکت تعطیل شده است.
هر چند که آلودگی‌ تنها در دو نمونه از محصولات یافت گردیده ولی‌ این شرکت به صورت داوطلبانه محصولات گسترده ایی‌ را از بازار جمع آوری نموده است.

یکی‌ از مشتریان محصولات میپل لیف مجموعه رستوران های زنجیره ایی‌ مک دونالد و مستر ساب می‌ باشد.مک دونالد به صورت موقت عرضه ساندویچ هایی‌ که با نمونه گوشت هایی‌ مشکوک به آلودگی‌ تهیه می‌ شودند را به حالت تعلیق در آورده است.

تا کنون یک نفر بر اثر این باکتری در استان انتاریو جان باخته است همچنین ۱۷ نفر در کل کانادا به واسطه این باکتری بیمار گشته اند که ۱۳ نفر آنها از استان انتاریو می‌ باشد.این بیماری در استان های بیریتیش کلمبیا و کبک نیز گزارش شده است. هرچند که مقامت بهداشتی‌ استان اظهار نظر درباره اینکه باکتری یافت شده در محصولات گوشتی‌ باعث بیماری گشته را به مشخص شدن بررسی‌ های آزمایشگاهی‌ مطابقت نمونه باکتری گوشت ها با باکتری موجود در بدن بیماران موکول نموده اند.


جهت مشاهده فهرست محصولات فراخوان شده می‌ توانید به پایگاه اداره بازرسی‌ محصولات غذایی‌ کانادا و یا پایگاه رسمی‌ شرکت میپل لیف مراجعه کنید